1、手工雕刻往往因形造式，手法比较灵活，可以一边雕刻一边体会琢磨，可以不停的随时修改细节，尤其在雕刻不规则物体时， 这种优势体现的更明显;机器雕刻图形输入雕刻机后，在雕刻过程中完全由机器说了算，没有手工雕刻的因形造势优势;
2、从雕刻材质表面情况和结构看，手工雕刻更易于利用材质表面情况和保护原材质，而机器雕刻根本不会顾忌材质表面情况和保护原材质;
3、机器雕刻受到雕刻刀头角度的限制，绝没有手工雕刻的灵活自如;平面和浮雕雕刻机都是3轴机械综合运动，雕刻刀头始终垂直于雕板，立体雕刻机也是3轴机械综合运动，雕刻刀头始终垂直于雕板的圆心，而手工雕刻可以在0-360度之间，以任何角度做雕刻或切割;

数控雕刻机在一定程度上改变了传统的雕刻方式，缩短了手工雕刻的时间，在雕刻精细产品的效率、批量成品的一致性、曲面产品的雕刻方面都有优势!电脑雕刻机与手工雕刻相比，有如下几点优势：
1 成本投入少，见效快
企业请一位雕刻师傅，月薪少则两三千，多则四五千,就拿木工雕刻来说，一个工厂的雕刻师傅都有好几十位，多的要在上百位，这样，一个工厂一年算下来光花在雕刻上的投入就是一笔不小的数目。电脑雕刻机一台便宜的2万多元，好点的也在几万块，但是它的生产效率都是手工雕刻的很多倍，而且，投入的成本在短时间内就可以收回。
2 雕刻时间快
手工雕刻一块样板，要几天的时间来完成，而电脑雕刻它几个小时就能够完成，这样也就大大地缩短了雕刻时间，对于企业来说，省下了时间也就意味着多赚了钱。新上市的雕刻机雕刻速度更是数倍的增长，手工速度和雕刻机速度就好比一个是步行去法国，另一个是做飞机去法国。
3 缓解手工雕刻师紧缺状况
手工雕刻是纯手工活，吃苦受累，特别是现在的石材雕刻，收藏品雕刻，干这行的年轻人越来越少，而技艺高超的师傅们大多到了退休年龄，还有许多都做了老板，也不再亲自动手了，所以雕刻师越来越紧缺，而雕刻机可以取代一些人工，缓解人荒，能使企业正常、快速、更好地运作。而雕刻机一个人就可以操作，而且都是电脑控制，也需要太多的电脑知识，只要经过简单的培训，鼠标点点就能完成一个雕刻作品。